Rayon Agronomie et agriculture
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 601 g
ISBN : 978-2-38283-265-3
EAN : 9782382832653
Santé et agriculture(s)
Chez
Frémeaux & associés
Paru le 20/03/2025
Broché
C. Gentil-Sergent, F. Cisowski, R. Vidal, N. Sautereau
édition par Patrick Frémeaux et Dominique Bourg
avec facilitation lexicale effectuée par Patrick Frémeaux et Stéphanie Acquette du rapport de l'ITAB en coordination avec INRAE, l'Inserm et l'Isara
Public motivé
Quatrième de couverture
Une synthèse de 290 études scientifiques sur les conséquences de l'agriculture et de l'alimentation biologiques comparées à celles de l'agriculture et l'alimentation conventionnelles sur la santé humaine. Les effets sur les professionnels du secteur, sur les riverains, sur les enfants et sur la population en général sont étudiés.
