Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 220 pages
Poids : 676 g
Dimensions : 18cm X 23cm
ISBN : 978-2-35191-344-4
EAN : 9782351913444
Sauces, rubs et marinades
la bible du barbecue
et aussi enrobages, nappages et beurres aromatisés
Chez
Editions du Gerfaut
Collection(s) |
Cuisine
Paru le 17/04/2025
Broché
220 pages
traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Les Editions de l'homme
Tout public
Quatrième de couverture
Plus de 150 recettes de rubs et de marinades pour barbecue. L'auteur s'inspire des cuisines thaïlandaise, mexicaine, indienne, cajun, jamaïcaine, italienne et française.
