Saveurs et paysages des Vosges et d'Alsace du Nord

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 21cm
EAN : 9782952210126

Saveurs et paysages des Vosges et d'Alsace du Nord

De Franck Nicolle, Axel Claude,

Chez Caralsol

Collection(s) | Saveurs et paysages

Paru le 28/06/2006

Broché 96 pages

préface Claude Vanony

Tout public

Quatrième de couverture

Ce guide est une fenêtre ouverte sur tous les paysages et toutes les saveurs des Vosges et d'Alsace du nord.

Plus de 80 promenades gourmandes et itinéraires illustrés de cartes et de nombreuses photographies.

Et plus de 80 produits, bonnes adresses et recettes du terroir...

Biographie

Franck Nicolle est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires tels que « Pain d'épice », « Cuisine des 3 régions », « Tables d'hôtes »...
Il a passé 15 ans à parcourir les Vosges et l'Alsace afin de dénicher pour vous ces itinéraires récréatifs et ces recettes de tradition populaire.

Wilfried Da Costa Oliveira 20 ans aux prunes ! A déjà fait paraître « Saveurs & Paysages d'Alsace » et « Mots & Mets » recueil de plus de 1600 propos, sonnets, proverbes, maximes de la table et du goût, citations et vers de mirliton...