Saveurs et traditions de la table

De la récolte des céréales ou des olives jusqu'aux produits consommés à table. Découvrez les techniques artisanales qui nous permettent encore aujourd'hui de profiter des bienfaits de la nature.

Vaste collection documentaire richement illustrée, « les coffrets de neva » offrent aux curieux de tout bord des réponses claires et pertinentes sur le patrimoine actuel de l'humanité.

La collection « les coffrets de neva » vous propose un voyage dans le temps à travers les techniques traditionnelles et les savoir-faire transmis de génération en génération. Ces hommes et ces femmes, acteurs de ce patrimoine inestimable sont ici mis en scène pour comprendre l'intimité de cette relation de l'homme à son environnement.