Saveurs printanières de fleurs sauvages

Pour Annie-Jeanne et Bernard, la pratique des glanes est une seconde nature ; elle trouve son aboutissement à la cuisine...

Avec ces Saveurs printanières de fleurs sauvages, ils rendent accessibles à tous des mets dignes des plus grandes tables.

Ces pages, riches en couleurs et en saveurs, non contentes de vous guider sur des chemins buissonniers inexplorés, vous permettent d'apprivoiser très facilement une cuisine composée de belles et bonnes choses.

A en juger par le résultat, vous aussi finirez par penser que ce mariage de la nature et de la gastronomie est l'une des clefs d'accès au paradis, qui, nous l'avions oublié, pousse encore à notre porte !