SOS restes

«Zut, j'en ai fait pour toute la semaine !» «Y'en a pour un régiment.», «Encore trop de pâte...». Un seul réflexe, appelez S.O.S. restes et mademoiselle Georgette ! Restes des plats cuisinés la veille, légumes «flétris», feuilles de salades «fanées», fruits trop mûrs, biscuits ramollis, croissants séchés, pain rassis, carcasse de poulet rôti, fanes de radis ou de betterave... Pas très appétissant, direz-vous. Mais ici, tout se transforme. Avec un peu d'imagination, et ces quelques 280 recettes (rien que ça !) à vous les lauriers et l'éternelle renommée de magicienne des fourneaux.