Soupes bien-être : 50 recettes faciles pour des soupes gourmandes et équilibrées

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 92 pages
Poids : 310 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-03-590434-8
EAN : 9782035904348

Soupes bien-être

50 recettes faciles pour des soupes gourmandes et équilibrées

De Catherine Moreau,

Chez Larousse

Collection(s) | Saveurs et bien-être

Paru le 01/10/2014

Broché 92 pages

introduction et conseils du Dr Florence Solsona

photographies de Philippe Vaurès Santamaria

Tout public

Quatrième de couverture

Saveurs et bien-être

Soupes bien-être

Non, les soupes ne sont pas réservées qu'à l'hiver ! À chaque saison, profitez des bienfaits des légumes et fruits mixés. En entrée, plat ou même dessert, faites le plein de vitamines et de saveurs.

¤ 50 recettes variées, ultra-gourmandes et faciles à réaliser.

¤ Des conseils pour faire de vos soupes des plats complets, savoureux, mais toujours équilibrés et légers.

¤ Des informations santé apportées par une nutritionniste.

Biographie

Catherine Moreau est styliste culinaire et auteur d'ouvrages de cuisine, notamment aux éditions Larousse. Elle a toujours à coeur de prouver que les petits plats maison peuvent être aussi bons pour nos papilles que pour notre bien-être.

Le docteur Florence Solsona , médecin nutritionniste, également diplômée en psychosomatique, travaille depuis 10 ans sur les troubles alimentaires et sur l'équilibre nutritionnel au quotidien.

Philippe Vaures Santamaria est photographe culinaire depuis 10 ans, il travaille pour de nombreuses maisons d'édition et de presse.