Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 455 pages
Poids : 4980 g
Dimensions : 31cm X 37cm
EAN : 9782848440033
Spoon cook book
Chez
Ducasse Editions
Paru le 01/04/2004
Relié
455 pages
avec la collaboration de Christophe Moret, Frédéric Robert, Massimo Luvara et al.
préface Anthony Rowley
photographies Thomas Duval
Tout public
Quatrième de couverture
A. Ducasse et les chefs de son école présentent 200 recettes s'inspirant des cuisines du monde et des plats proposés dans les différents restaurants Spoon (Saint-Tropez, Londres, Ile Maurice, etc.).
