Tartes, quiches & co

Un repas entre amis, un apéritif, un goûter, un déjeuner sur le pouce ou un repas de fête : les tartes et les quiches sont les incontournables de toutes les occasions.

Car, contrairement à certaines idées reçues, ce sont des plats variés, savoureux et faciles à réussir. Tout dépend des idées du chef !

Avec les 120 recettes de ce guide, vous ne serez jamais à court d'inspiration pour satisfaire toutes vos envies gourmandes. Vous redécouvrirez la classique quiche lorraine, la célèbre tarte aux oignons, mais pourrez aussi vous essayer à des saveurs plus tendances, voire franchement originales, salées ou sucrées.

• Tarte au Brie
• Pizza aux coques
• Tourte à la truite
• Quiche basquaise
• Flammekueche classique
• Tarte au citron
• Tarte aux poires et coings...

Des conseils et des recettes délicieuses, salées ou sucrées, pour tous les jours.