Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 224 pages
Poids : 1000 g
Dimensions : 21cm X 28cm
ISBN : 978-1-83866-574-6
EAN : 9781838665746
Quatrième de couverture
Des informations sur la panification, les types de farine et les ingrédients indispensables pour faire son pain. Soixante recettes illustrées en pas à pas permettent de réaliser de nombreuses variétés : baguette, pain complet, brioches, multigrains, sans gluten que ce soit à base de farine de lentilles ou de pois chiches, de petit épeautre, de sarrasin ou encore de seigle.
