Tout cocotte : 30 recettes salées et sucrées : mijotez tout en douceur !

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 68 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-8307-1098-4
EAN : 9782830710984

Tout cocotte

30 recettes salées et sucrées
mijotez tout en douceur !

De Nathalie de Loeper,

Chez Minerva

Collection(s) | Tout en cuisine

Paru le 30/03/2009

Cartonné 68 pages

photographies Laurent Grandadam

stylisme Julie Schwob

Tout public

Quatrième de couverture

La cocotte est une façon indémodable de cuisiner de bons plats, des plus simples aux plus élaborés. Cuisiner à la cocotte permet de préserver les propriétés nutritionnelles et la saveur gourmande de tous les aliments. Tout cocotte, c'est :

30 recettes faciles et savoureuses : poularde à l'estragon, risotto roquette-cresson, cabillaud à l'indienne, poires au sirop de pinot noir...
Des conseils pour choisir et utiliser sa cocotte...
Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.

À vous de mijoter toujours plus gourmand pour cuisiner... facile et sain !

Biographie

Cuisinière d'aujourd'hui, mère de trois enfants, Nathalie de Loeper fait la cuisine d'une manière facile et ingénieuse. Elle est l'auteur de nombreux livres parus chez Hachette Pratique dont Cuisine de tous les jours, La cuisine de Nathalie ainsi que Se régaler avec 3 ingrédients, paru au Seuil. Elle a également écrit Tout wok, paru aux Éditions Minerva en 2008.