Rayon Cuisine et recettes
Tout expresso : 30 recettes de cafés gourmands : salé et sucré : le plaisir instantané !

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 68 pages
Poids : 347 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-8307-1023-6
EAN : 9782830710236

Tout expresso

30 recettes de cafés gourmands
salé et sucré : le plaisir instantané !


Collection(s) | Tout en cuisine
Paru le
Cartonné 68 pages
photographies Françoise Nicol
Tout public

Quatrième de couverture

Café soluble, cafetière à piston, moka, percolateur, dosette... chacun a sa façon de préparer un bon café ! Mais qui sait utiliser le café et ses machines pour cuisiner ? Tout expresso présente 30 recettes surprenantes et faciles à base de café :

  • Des cocktails à siroter chauds ou glacés
  • Des plats salés qui vont vous étonner
  • Des desserts et des bouchées à grignoter en toute simplicité

Un livre pour découvrir toutes les facettes d'un produit à la fois noble et subtil !

Biographie

Jean-Charles Karmann est chef de cuisine chez Saint-Laurent Gastronomie à Paris et membre actif de l'Internationale des Toques Blanches. Aux éditions Minerva, il est l'auteur de Mes 100 recettes de foie gras, Tout fromage et Tout Siphon.

Avis des lecteurs

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