Tout wok : 30 recettes salées et sucrées : cuisinez sain, vite et bon !

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 68 pages
Poids : 345 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-7324-4428-4
EAN : 9782732444284

Tout wok

30 recettes salées et sucrées
cuisinez sain, vite et bon !

De Nathalie de Loeper,

Chez La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) | Tout en cuisine

Paru le 09/09/2010

Cartonné 68 pages

photographies Laurent Grandadam

stylisme Sandra Mahut

Tout public

Quatrième de couverture

Le wok est l'ustensile de cuisine idéal ! On y fait cuire, mijoter, sauter, revenir, flamber tous les ingrédients en conservant leurs saveurs et leurs qualités nutritives. Tout wok, c'est :

30 recettes faciles à réaliser, d'inspiration asiatique comme plus traditionnelle : boeuf-carottes au saté, pavé de turbot à l'orange, nems fruit au coulis, bouquet de légumes aux herbes
des conseils pour choisir et utiliser son wok
des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements

Biographie

Cuisinière d'aujourd'hui, mère de trois enfants, Nathalie de Loeper est l'auteur de nombreux livres parus chez Hachette Pratique, dont Cuisine de tous les jours et La Cuisine de Nathalie. Elle a publié aussi Se régaler avec 3 ingrédients au Seuil ainsi que Tout yaourtière et Tout cocotte chez Minerva.