Tout wok : 30 recettes salées et sucrées : cuisinez sain, vite et bon !

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 68 pages
Poids : 347 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-8307-1021-2
EAN : 9782830710212

Tout wok

30 recettes salées et sucrées
cuisinez sain, vite et bon !

De Nathalie de Loeper,

Chez Minerva

Collection(s) | Tout en cuisine

Paru le 28/08/2008

Cartonné 68 pages

photographies Laurent Grandadam

Tout public

Quatrième de couverture

Le wok est l'ustensile de cuisine idéal ! On y fait cuire, mijoter, sauter, revenir, flamber tous les ingrédients en conservant leurs saveurs et leurs qualités nutritives. Tout wok, c'est :

30 recettes faciles à réaliser, d'inspiration asiatique ou plus traditionnelle : boeuf-carottes au saté, pavé de turbot à l'orange, nems fruit au coulis, bouquet de légumes aux herbes
Des conseils pour choisir et utiliser son wok
Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements

A vous de « woker » toujours plus gourmand pour cuisiner... sain, vite et bon !

Biographie

Cuisinière d'aujourd'hui, mère de trois enfants, Nathalie de Loeper fait la cuisine d'une manière facile et ingénieuse. Elle est l'auteur de nombreux livres parus chez Hachette Pratique, dont Cuisine de tous les jours, La Cuisine de Nathalie ainsi que Se régaler avec 3 ingrédients paru au Seuil en 2006.