Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 175 pages
Poids : 1020 g
Dimensions : 23cm X 29cm
ISBN : 978-2-263-04703-9
EAN : 9782263047039
Transparences en duo
verrines, petites cuillères & snackings
Chez
Solar
Collection(s) |
Cuisine
Paru le 16/10/2008
Broché
175 pages
photographies Michaël Hirsch
stylisme Catherine Nicolas
Tout public
Quatrième de couverture
Un tour d'horizon de la cuisine des chefs Pourcel à travers 120 recettes modernes, salées ou sucrées, froides ou chaudes, de la compote de tomates au poivre à la soupe de châtaignes aux truffes, en passant par le sashimi de langoustine sur un cube de pêche.
