Rayon Modes de vie et comportements selon les pays et les peuples
Un festin pour Tantale : nourriture et société industrielle

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 254 pages
Poids : 399 g
Dimensions : 14cm X 21cm
EAN : 9782869850835

Un festin pour Tantale

nourriture et société industrielle


Paru le
Broché 254 pages

Quatrième de couverture

Pose avec force, gravité mais aussi humour et gourmandise la question de la nourriture qui n'est pas seulement une fonction alimentaire mais un acte total engageant tout l'homme, corps et esprit, et notamment sa liberté de penser et d'agir.

Avis des lecteurs

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