Une histoire de l'hygiène

Une histoire de l'hygiène

Eau et salubrité dans la France contemporaine

Ouvrir un robinet d'eau voilà qui, aujourd'hui, fait partie de notre vie de tous les jours ; nous n'y prêtons pas attention. Pourtant derrière l'automatisme du geste se cache une longue conquête qui marque le XIX^e siècle et le début du XX^e siècle. C'est cette conquête, d'abord scientifique et technique, que ce livre pionnier retrace avec pittoresque. Comment l'eau, domestiquée, devenue l'eau courante « chez soi », s'est progressivement installée dans la vie quotidienne, comment elle a modifié les gestes, les usages de la toilette, et donné naissance à la « civilisation de l'eau » qui est la nôtre.