Rayon Fleurs
Une orchidée qu'on appela vanille : description véritable de l'histoire, des tribulations et vertus d'une plante aromatique, 1535-1981

Fiche technique

Format : Broché
Poids : 104 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-88340-211-9
EAN : 9782883402119

Une orchidée qu'on appela vanille

description véritable de l'histoire, des tribulations et vertus d'une plante aromatique, 1535-1981


Collection(s) | Metropoche
Paru le
Broché

Quatrième de couverture

L'histoire d'une épice depuis ses origines mexicaines, dont les caractéristiques et le nom se précisent au fil de nombreuses péripéties. Avec quelques recettes du pâtissier J. Gouffé et des pages du manuscrit de N. Bouvier.

Avis des lecteurs

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