Rayon Français et langues parlées en France
Variétés géographiques du français : matériaux pour le vocabulaire de l'art culinaire

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 233 pages
Poids : 535 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782252031537

Variétés géographiques du français

matériaux pour le vocabulaire de l'art culinaire


Paru le
Broché 233 pages

Quatrième de couverture

M. Höfler avait recueilli depuis de longues années de nombreuses données sur le vocabulaire de l'art culinaire. Celles qui concernent les variétés géographiques du français ont été rassemblées. Prolongées par des attestations intéressant la seconde moitié du XXe siècle, elles apportent un jour nouveau sur plus de 300 termes.

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