Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 642 g
Dimensions : 23cm X 24cm
ISBN : 978-2-01-230317-1
EAN : 9782012303171
Végétarien
c'est bon, c'est sain
125 recettes avec des produits frais
Quatrième de couverture
Végétarien
C'est bon, c'est sain !
Le livre de référence pour tous ceux qui décident de devenir végétariens ou le sont déjà.
Toutes illustrées, ces 125 recettes saines et savoureuses font appel à des produits frais, faciles à trouver : salades, légumes verts et pommes de terre, pâtes, céréales, légumes secs, tofu et tempeh, laitages et oeufs, desserts à base de fruits.
En introduction de chaque chapitre, découvrez les vertus des principaux ingrédients de la cuisine végétarienne, ainsi que les préparations de base expliquées en pas à pas.
Le nombre de calories, de lipides, de glucides et de protides est indiqué pour chaque recette.
Succès garanti pour plus de 1 million de végétariens en France !
