Verrines : parfaites en toutes occasion : 40 recettes indispensables

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 62 pages
Poids : 60 g
Dimensions : 11cm X 17cm
ISBN : 978-2-8177-0117-2
EAN : 9782817701172

Verrines

parfaites en toutes occasion
40 recettes indispensables

De Liliane Otal,

Chez Sud-Ouest

Collection(s) | Petits poches

Paru le 08/03/2011

Broché 62 pages

photographies de Pierre Bordet

Tout public

Quatrième de couverture

Comment recevoir ses amis à la cuisine, en toute simplicité, tout en les étonnant par la présentation et l'originalité des recettes ? En leur proposant des verrines, bien sûr !

Elles s'adaptent merveilleusement bien aux pratiques culinaires actuelles : des présentations esthétiques, des petites rations, une grande diversité des recettes proposées et des associations originales de différents produits.

Biographie

Excellente cuisinière et pédagogue, Liliane Otal a un goût particulier pour les cuisines méditerranéennes. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages parus aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole, La cuisine italienne, La cuisine de la tomate, La cuisine à la plancha.