Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 144 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-3-905462-93-7
EAN : 9783905462937
Verrines, tapas et transparence
Chez
Dormonval
Paru le 23/10/2008
Cartonné
144 pages
photographies Jean-Luc Syren, Valérie Walter
Tout public
Quatrième de couverture
Ces recettes, présentées thématiquement (économique, rapide, original, chic et fêtes) sont d'inspiration française ou étrangère et mettent l'accent sur la présentation pour valoriser les produits : verrine fraise menthe, petit gâteau de thon à la tomate, soupe de coeur de laitue, crémeux à la noix de coco, foie gras poêlé aux pêches...
