Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 139 pages
Poids : 578 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-317-03846-4
EAN : 9782317038464
Vietnam
bases et recettes incontournables
Quatrième de couverture
L'indispensable à connaître sur la cuisine vietnamienne
Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, a appris à cuisiner auprès de sa mère et vous livre ici les secrets de la gastronomie vietnamienne. Rouleaux de printemps, nems, phô et bò bún... Découvrez les recettes de cette cuisine saine, parfumée et pourtant très facile à préparer. Retrouvez des informations sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables et de nombreuses astuces. Un vrai plus : plus de 100 photos en pas à pas.
Cuisiner vietnamien, c'est easy !
