Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 319 pages
Poids : 1425 g
Dimensions : 22cm X 31cm
ISBN : 979-10-95856-01-6
EAN : 9791095856016
Quatrième de couverture
Vins et santé
Sélection 2017
Vins et Santé a sélectionné pour vous, au coeur des grandes régions viticoles Françaises et Suisses, des vignerons respectueux de l'environnement, dont les vins ont été sélectionnés par notre comité de dégustation et analysés par un laboratoire indépendant.
Dans une première partie, vous découvrirez des articles scientifiques présentant les bienfaits pour la santé d'une consommation modérée et responsable de vin, des conseils de dégustations, et un descriptif détaillé des grandes régions viticoles.
Nous avons effectué des milliers de kilomètres, de visites, de dégustations et d'analyses pour vous donner la quintessence de notre sélection. Plus de 300 cuvées dégustées, analysées avec tout autant d'accords mets-vins et de découvertes de domaines. Ce guide est le seul qui permet à chacun d'entre vous de découvrir des vins et champagnes reconnus et sélectionnés à la fois gustativement et scientifiquement (polyphénols, sulfites, kcal, pesticides ...).
Si vous aimez le vin et souhaitez vous faire plaisir en dénichant des vins sains, ce guide est fait pour vous.
« Je suis aujourd'hui très heureux
de parrainer ce guide vins et
santé qui va vous surprendre
avec de belles découvertes de
vins authentiques et de terroir. »
François d'Haene
Meilleur coureur mondial d'ultra trail, vigneron et parrain du guide vins et santé