Week-ends et séjours amoureux en France

Simple d'emploi, cette nouvelle édition a été entièrement remise à jour. L'édition 2006-2007 propose un large éventail d'hôtels-restaurants des régions françaises.

Ce guide est avant tout informatif, son rôle n'est pas de noter arbitrairement tel ou tel établissement, mais plutôt d'éviter au lecteur les prises d'otages gastronomiques et les mauvaises surprises. Cet ouvrage n'a pas la prétention de visiter 10 000 établissements en 365 jours ouvrables, ce challenge relève du Livre des records et de quelques guides parisiens à la fois tendance et bien sûr à la mode de « chez nous ».

A la critique, souvent arbitraire, nous préférons être plus pragmatiques et indiquer le prix des menus et des vins ainsi que celui des chambres et de la demi-pension ; vous livrer par la même occasion quelques plats et vins figurant en bonne place sur les petits menus et la grande carte.

Grandes et petites maisons figurent dans les pages de ce guide, certaines sont prestigieuses, d'autres beaucoup plus modestes, elles sont souvent de qualité.
Nous nous appuyons sur votre sagacité pour faire votre choix et vous faire plaisir en fonction de vos goûts et de votre budget.