Wild cooking

Le chef des légumes Frank Fol (We're Smart® World) a composé des recettes de saison à base de fruits et légumes fraîchement cueillis. Pour cela, il utilise des produits locaux de la plus haute qualité et travaille avec des partenaires qui sont toujours à la recherche du petit détail qui fait toute la différence. Le résultat de ce travail est un livre qui vous emmène à la découverte de combinaisons de saveurs des plus uniques.

Inspirée par ses recettes, Ilse De Vis (Wild Moon Ceramics) a confectionné les céramiques naturelles sur lesquelles les plats ont été photographiés par le talentueux Wim Demessemaekers (The Soul Food Photographer). Au-delà de ce livre de cuisine « sauvage », Frank et Ilse forment une équipe solide depuis de nombreuses années. Leur programme télévisé culinaire « Z-Mastercooks » est l'un des programmes les plus regardés sur Canal Z.