Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Coffret
Nb de pages : 522, 382 pages
Poids : 745 g
Dimensions : 11cm X 20cm
ISBN : 978-2-7427-6868-4
EAN : 9782742768684
Coffret fruits légumes
encyclopédie culinaire
Chez
Actes Sud
Collection(s) |
Encyclopédie culinaire
Paru le 12/06/2007
Coffret
522, 382 pages
Quatrième de couverture
Plus de 600 recettes sucrées, salées ou aigres-douces pour redécouvrir le goût des fruits au naturel ou cuisinés. En introduction aux recettes, chaque fruit fait l'objet d'un texte descriptif et historique. L'autre ouvrage propose plus de 200 recettes à base de légumes, des plus communs aux plus rares.
