Collection : Cuisines régionales de France

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Les vins

Bénédict Beaugé

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Corse

Sylvie Girard-Lagorce, Christophe Valentin, Emmanuel Valentin

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Pays basque

Sylvie Girard-Lagorce, Christophe Valentin, Emmanuel Valentin

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Sologne, Berry

Sylvie Girard-Lagorce

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Antilles

Sylvie Girard-Lagorce

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Anjou, Touraine

Sylvie Girard-Lagorce, Christophe Valentin, Emmanuel Valentin

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Savoie et Dauphiné

Sylvie Girard-Lagorce

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Poitou, Charentes

Sylvie Girard-Lagorce, Christophe Valentin, Emmanuel Valentin

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Fromages de France

Gilbert Delos

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Jura, Franche-Comté

Sylvie Girard-Lagorce

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Lyonnais

Sylvie Girard-Lagorce

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Périgord

Sylvie Girard-Lagorce

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Champagne et Ardenne

Sylvie Girard-Lagorce

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Cuisines régionales du Bordelais

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Auvergne, Limousin

Sylvie Girard-Lagorce

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Alsace

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Lorraine

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Languedoc-Roussillon

Sylvie Girard-Lagorce, Christophe Valentin, Emmanuel Valentin

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Livres en français

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