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Histoire du chocolat
Nikita Harwich Vallenilla
Histoire de la tauromachie : une société du spectacle
Bartolomé Bennassar
Histoire du sucre
Jean Meyer
Les compagnies des Indes orientales : trois siècles de rencontre entre Orie
Philippe Haudrère
Histoire de la tauromachie : une société du spectacle
Bartolomé Bennassar
Albuquerque : le lion des mers d'Asie
Geneviève Bouchon
Les Africaines : histoire des femmes d'Afrique noire du XIXe au XXe siècle
Catherine Coquery-Vidrovitch
La Bourdonnais : marin et aventurier
Philippe Haudrère
Histoire des pôles : mythes et réalités polaires, XVIIe-XVIIIe siècles
Frédérique Rémy
Histoire du chocolat
Nikita Harwich Vallenilla
Histoire du thé
Paul Butel
Histoire du café
Frédéric Mauro
Histoire de la tauromachie : une société du spectacle
Bartolomé Bennassar
Vergennes, ministre principal de Louis XVI
Jean-François Labourdette
Histoire du chocolat
Nikita Harwich Vallenilla
Histoire du caoutchouc
Jean-Baptiste Serier
Histoire du rhum
Alain Huetz de Lemps
