Rayon Droit
Droit : BTS hôtellerie-restauration, 1re et 2e années

Fiche technique

Poids : 120 g
ISBN : 978-2-85708-556-0
EAN : 9782857085560

Droit

BTS hôtellerie-restauration, 1re et 2e années


Paru le

Quatrième de couverture

Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie

Droit BTS

1ère et 2ème année

Voici les différents points abordés par ce livre de droit mis à jour :

  • l'entreprise hôtelière et son activité commerciale,
  • les relations de travail dans l'entreprise hôtelière,
  • les difficultés des entreprises hôtelières,
  • les relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs,
  • les relations inter-entreprises dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Un CD-Rom utile également pour les professionnels ayant besoin de renseignements sur des points précis se rapportant à leurs entreprises.

Biographie

Jean-Jacques Cariou
Professeur agrégé, enseigne au Lycée de Gascogne de Bordeaux - Talence

Jean-Claude Oulé
Professeur agrégé d'Économie et Gestion, Expert Comptable

Avis des lecteurs

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