Rayon Littérature espagnole
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 213 pages
Poids : 418 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-9524776-0-4
EAN : 9782952477604
Les dessous de la table
10 nouvelles & 15 recettes historico-gastronomiques
Chez
Clairsud
Paru le 18/01/2007
Broché
213 pages
traduit de l'espagnol par Olga Herrero
prologue André Gallego Barnés
illustrations Jean Périssé
Quatrième de couverture
Recueil de nouvelles où l'auteur évoque les circonstances dans lesquelles furent créées certaines spécialités culinaires associées aux noms de quelques femmes célèbres (T. d'Avila, B. Otero, Pompadour, etc.). Les recettes se trouvent en fin d'ouvrage.
