Rayon Cuisine et recettes
Souvenirs inédits : 75 ans au service de l'art culinaire

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 195 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782862760926

Souvenirs inédits

75 ans au service de l'art culinaire


Paru le
Broché 195 pages
préface Jeanne Neyrat-Thalamas

Quatrième de couverture

Une autobiographie de l'inventeur de la pêche Melba.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Auguste Escoffier

Le guide culinaire

Auguste Escoffier : au fil des saisons

Ma cuisine

La Grande cuisine traditionnelle

Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique

Souvenirs culinaires