Rayon Commerce, gestion, comptabilité
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782857082880
Technologies et moyens de gestion
comptabilité, finance, fiscalité
BTS Hôtellerie-Restauration 1re année
Chez
BPI
Paru le 15/09/2000
Broché
Quatrième de couverture
Ce manuel montre comment obtenir et contrôler les informations utiles à la gestion des hôtels et restaurants en mettant l'accent sur les spécificités du secteur et présente les outils de gestion en les associant aux principaux domaines du management hôtelier.
