Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié
Poids : 886 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-35255-268-0
EAN : 9782352552680
Alexandre Couillon
marine et végétale
Chez
Ed. de l'Epure
Paru le 08/11/2016
Relié
photographies Laurent Dupont
préface Toru Okuda
traduction Paul Evensen
Tout public
Quatrième de couverture
« De la mer et du jardin à ma cuisine, Tout est affaire d'instinct et de sentiments. »
Alexandre Couillon
Chef du restaurant étoilé la Marine - Noirmoutier-en-l'Île
