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Chez Ed. de l'Epure
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Gare au garum
La châtaigne : dix façons de la préparer
Alessandra Pierini
Ajoute un couvert pour l'anthropologue
Gaëlle Ronsin
Patrimoines, n° 19. L'héritage du sport. Le patrimoine religieux
La pomme : dix façons de la préparer
Arnaud Bachelin
Une vie frottée d'ail : la cuisine provençale d'hier et de demain
Gui Gedda
Les terroiristes ou Le clan de Très Cantous
Aurélie Soubiran
Le raisin : dix façons de le préparer
Nathaly Nicolas-Ianniello
La baie d'églantier : dix façons de la préparer
Noémie Malaize
Le levain : dix façons de le préparer
Apollonia Poilâne
L'orge : dix façons de la préparer
Justine Knapp
La choucroute : dix façons de la préparer
Irène Lassus-Fuchs
L'anchois : dix façons de le préparer
Mayalen Zubillaga
Les poissons d'eau douce : dix façons de les préparer
Maki Manoukian, Marc-Amaury Legrand
La chicorée : dix façons de la préparer
Laurène Petit
Cuisine soviétique : le livre de la nourriture bonne et saine
La myrtille : dix façons de la préparer
Véronique Chapacou
La science en cuisine et l'art de bien manger
Pellegrino Artusi
L'heure de véri-thé : une archéologie du thé
Arnaud Bachelin
Je sais cuisiner pour mes doudous
Martine Camillieri
Les pâtes : dix façons de les préparer
Alessandra Pierini
La vive : dix façons de la préparer
Alexandre Gauthier
L'huître : dix façons de la préparer
Patrick Cadour
La fourme d'Ambert : dix façons de la préparer
Marianne Fougère
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